油水分離器是一種裝置，它可分我餐飲性油水分離和工業(yè)性油水分離，餐飲油水分離器是餐飲行業(yè)用來(lái)處理污水用的；因為環(huán)保的要求，排到江河湖海里船舶機器處所所產(chǎn)生的污水是必須經(jīng)過(guò)處理的，需要使用工業(yè)油水分離器。油水分離器作為一種機器，他的主要的作用是用來(lái)處理污水用的，由于現在的環(huán)保的要求，所有排到江河湖泊的水必須里船舶機械出所產(chǎn)生的污水必須是經(jīng)過(guò)處理過(guò)的，所以也就有了這種設備的產(chǎn)生！
當我們在選擇購買(mǎi)這款機器的時(shí)候一定要注意到選擇正規的廠(chǎng)家去選擇購買(mǎi)，若是貪圖便宜買(mǎi)了劣質(zhì)產(chǎn)品，最后付出的代價(jià)可能就是一整套噴油嘴，甚至換發(fā)動(dòng)機，所以大家在購買(mǎi)油水分離器的時(shí)候一定要到正規的維修站購買(mǎi)主流大品牌的產(chǎn)品。為保證整個(gè)發(fā)動(dòng)機系統的供油量，加裝的油水分離器型號一定要比原車(chē)自帶的排量大。另外還需要注意的是當我們在使用的時(shí)候一定要注意及時(shí)的排水，油水分離器下面都有一個(gè)透明的塑料材質(zhì)的積水杯，在使用油水分離器的時(shí)候一定要注意及時(shí)放水，積水太多油水分離器也就起不到油水分離的作用了。
在我們使用廚房油水分離設備的時(shí)候，有可能會(huì )產(chǎn)生這樣那樣的一系列的問(wèn)題，那么我們在遇到這些問(wèn)題的時(shí)候我們該如何解決這些問(wèn)題呢，油水分離設備生產(chǎn)廠(chǎng)家就簡(jiǎn)單的做了一下歸納，首先我們一定要定期的檢查廚房油水分離器箱體內部的曝氣管路是否曝氣均勻，如果不均勻應當檢查曝氣管是否有泄露或者是堵塞，以免影響設備的正常的運行，如果你有發(fā)現設備周?chē)须s物出現，那么很可能是因為操作者沒(méi)有定時(shí)清理或更換雜物筐致使雜物外溢，操作者需要定時(shí)對雜物筐進(jìn)行清理或更換。除此之外，還可能會(huì )遇見(jiàn)曝氣量不充分或不均勻的問(wèn)題，工作人員操作的時(shí)候如果發(fā)現曝氣管有被異物進(jìn)行了堵塞，那么我們就應該及時(shí)的對這些異物進(jìn)行清理，如果沒(méi)有堵塞就應檢查曝氣是否斜路。廚房油水分離器畢竟是污水處理設備，污水中不免會(huì )有雜物對設備的正常運行造成影響，所以出現故障首先要看設備的某處是不是被異物卡住了。
如果在處理污水的過(guò)程中提升起來(lái)也非常的不順暢，那么可能是因為進(jìn)口或者是出水口的閥門(mén)被堵住了或者是進(jìn)出管道里面存在一些異物，我們可以將閥門(mén)給打開(kāi)，并且使用壓力水來(lái)進(jìn)行沖洗。使用廚房油水分離器要不定期的對水泵進(jìn)行檢查，而且還應該對風(fēng)機進(jìn)行檢查，這樣能夠讓設備的使用壽命有所提高。